...))...

...мёд...:)....https://www.youtube.com/watch?v=iT6IQx26eHk

How It's Made Honey
...я наверное опять начну учить  английский ))...
...а если серьёзно, - нет продукта более удивительного...и более полезного для
здоровья...в том случае , если у вас нет на него аллергии ( что большая редкость
вообщем-то)...и если пчёлы не садились на ядовитые цветы ( что тоже - явление
достаточно редкое, ...однако  случаи отравления мёдом всё же  бывают )....
...то, что США, Япония и Германия являются главными импортёрами мёда в мире -
  говорит о многом :)...

 ....в состав мёда входит до 70 различных полезных веществ. Основные питательные вещества  — сахара, белки, витамины, минералы, ферменты.

Ферменты, содержащиеся в меде, способствуют пищеварению, стимулируют секреторную функцию желудка и кишечника, улучшают усваивание пищи.

У детей, людей пожилого возраста, а также при различных заболеваниях в организме мало вырабатывается фермента амилазы. Поэтому во многих странах мёд широко используют в питании школьников, военных, спортсменов. 

Органические кислоты мёда тоже положительно влияют на процессы пищеварения. Они улучшают аппетит, секреторную функцию слизистой оболочки  желудка.

Мёд входит в состав многих лекарств как в традиционной, так и в народной медицине.

Витамины: В2, РР, С, В6, пантотеновая кислота, витамин Н (биотин), фолиевая кислота, витамины К и Е.
Минералы: кальций, натрий, магний, железо, йод и пр.
Органические кислоты: яблочная, винная, лимонная, молочная, щавелевая.
...и ещё одно удивительное свойство мёда - успокаивающее...:)...этакая сладкая 
пилюля в дар от природы ))...

."Жизнь это не теория, жизнь - это практика. Как можно сказать человеку, что завтракать следует в восемь часов утра. Когда проголодались, тогда и следует завтракать. Для одного это может быть восемь часов утра, для другого – десять, а третий вообще предпочитает не завтракать и вопреки логике учённых проживает свою жизнь здоровее и дольше того, кто ежедневно завтракал в восемь утра. Чувствовать нужно, а чувствовать мы не способны потому что разучились слушать зов, идущий из глубины души. Птица всегда чувствует, когда следует вытолкнуть птенца из гнезда. Если она сделает это раньше, птенец погибнет, сделает позже, - тоже.

Прислушиваться к мнению «цивилизованных» экспертов в области питания нельзя. Жизнь цивилизованного человека расписана по часам: утром вы бежите на работу, после работы вам нужно забежать к другу (подруге), вовремя забрать ребёнка с детского сада, сходить в школу на родительское собрание, принять гостей и напоследок упасть без чувств и пролежать до следующего утра. Завтра опять всё повторяется. Когда ваша жизнь расписана по минутам, вы не можете позволить себе есть тогда, когда ваш организм того требует."

...из книги Джумарта Давудова " Слагаемые здорового и счастливого образа жизни"...
www.davudov.pl.ua/download/book.doc

...алкоголь...

Вино запрещено, но есть четыре "но" :
смотря кто, с кем, когда и в меру ль пьёт вино.
При соблюдении сих четырёх условий
Всем здравомыслящим вино разрешено.
.................................Омар Хайям................

...коротко и ясно...:)...
...и если, скажем, врачи в один голос кричат о вреде курения, то против спиртного голосов намного меньше...ну потому что в малых дозах, и употребляемый изредка, алкоголь может быть не только приятным дополнением к любому празднику жизни, но и даже  способен заменить собой некоторые лекарства ( многие лекарственные настойки на спирту и производятся,  кстати )...
....я всегда в эту тему вспоминаю рассказ одного писателя... о единственном выжившем на острове человеке ...( во время эпидемии то ли чумы, то ли холеры )...он постоянно пил ром ...или, попросту говоря, - был алкоголиком..:)...в средневековой Европе о таком действии спиртного  знали, и пили вино, разбавленное водой, чтобы спастись....не знаю, впрочем, многим ли это помогло...:)...
... в наше время  выпить, чтобы снять стресс,расслабиться...или , наоборот, взбодриться - святое , по-моему, дело...тут главное - сильно не увлекаться... те, у кого есть голова на плечах...( и  кто себя хорошо знает )...навряд ли будут иметь проблемы с алкоголем...
...совершенно непьющие люди ( абстиненты) - в последнее время встречаются всё чаще...движение за трезвый способ бытия  набирает оборотов...:)...и если мне понятны мотивы тех, кто не может пить по состоянию здоровья...или тех, кто своё уже выпил...то оголтелых противников спиртного я даже и слушать не хочу...это своего рода фанатизм...а что может быть ужаснее фанатизма ..?!...
...или я свободный человек , или -  всем до свидания...))...
...алкоголизм - это тоже ужасно... кто спорит ?!...
...любая крайность - это по-любому не есть хорошо..." знай меру "...
....у Платона благо понималось как единство трёх вещей -  красоты, соразмерности и истины...то-есть, включало в себя ту самую меру...:)...

...что пить ?!...
...начнём с того, что выбор питья не так уж и велик...:)...к нему можно отнести воду простую, воду минеральную, чай-кофе , натуральный квас и свежеприготовленные  соки ( и то - с большой натяжкой )...
...газированные сладкие напитки, соки из пакетов и прочие "химические" замуты отметаем сразу...я лично их не употребляю практически никогда...как и не доверяю очистителям воды ...поэтому воду покупаю только из источников ( и для готовки продуктов тоже ).... и только у проверенных производителей...тут надо заметить, что минеральная вода тоже бывает разной...пить ежедневно лечебную не рекомендуют даже врачи...а столовая - самое оно...благо выбор теперь огромный...
...я знакома только с украинским рынком воды и ещё - с одним профессором, который пол-жизни эти воды изучал :)...в итоге на моём столе всегда теперь либо Моршинская , либо Миргородская...:)...
...об алкогольных напитках - далее...))...

... "Овсянка, сэр "...))...
...Холмс и Ватсон гуляют по болоту. Внезапно pаздались стpашные кpики. Ватсон спpашивает: 
- Холмс, эти дикие звуки - это воет собака Баскеpвилей? 
- Hет, Ватсон. Это сэpа Генpи коpмят овсянкой....))...

...убедить мужчину , что овсянка - это не только полезно, но и вкусно, - практически невозможно...))...поэтому обращаюсь к женщинам :...Дорогие дамы,вы не придумаете к завтраку ничего более лучшего, нежели овсянка...:)...только не надо покупать продукт отечественного производства...я вас умоляю !...довертесь немцам с финнами , и будет вам счастье...))...
...пара минут , наличие в доме "вспомогательных" продуктов , малость фантазии ...и у вас на завтрак - пища богов...:)...
...в сваренную овсянку ( на варку уйдёт 1-2 минуты ) ...можно добавлять всё, что душе угодно...изюм, орехи, варенье, свежие фрукты, шоколад, молоко, масло, сливки, и даже колбасу !!...( если вам вдруг захочется особых вкусовых ощущений : )...
... постарайтесь постепенно заменять хлеб - кашей...инфа о том , что хлеб - всему голова, давно устарела...  всему голова - каша...:)...
...тем, кто органически не выносит овсянку , могу посоветовать на завтрак кашу рисовую - или гречневую...можно с молоком или маслом...пользы намного больше , чем от бутерброда...с ними вообще стоит "завязывать"...
...тем,  кому интересно, почему я не советую увлекаться поеданием хлеба ...советую почитать статью...http://www.zdoroviak.com/hleb.php
..." О вреде дрожжевого хлеба"...

...рестораны, бары, кафе ,пиццерии, МакДональдсы и прочие заведения общественного питания...в настоящее время их выбор у жителей мегаполисов  так велик, что голодным остаться просто невозможно...выбор , конечно же, определяется размером кошелька, но высокая цена не всегда гарантирует отменное качество...я знаю несколько популярных в городе ресторанчиков, в которых мои знакомые регулярно получают пищевые отравления, но почему-то с удивительным упорством продолжают их посещать...местные жители обычно знают места, в которых можно быстро, вкусно, недорого ...(   и, что главное, - без вреда для здоровья покушать)...а вот туристы...
...американцы , путешествуя, всегда находят родной МакДональдс и едят в основном только там...что-что, а качество там всегда на высоте...хотя питаться в нём регулярно никому не советую - килограммы будут прибавляться в диком темпе...то же самое -и в пиццериях, только результат ещё более ошеломителен...помню, когда пиццерии только открывались в нашем городе, мы бегали в них едва ли не через день...а через месяц я обнаружила , что поправилась на 3 килограмма...))...
...рестораны - это вообще отдельная тема...с нашей культурой еды, то-есть, с её полным почти отсутствием...поход в ресторан, особенно если это свадьба или иной пышной праздник, превращается в настоящую обжираловку...
...когда такое мероприятие неизбежно, спасение только в одном -  в самоконтроле...:)...
...это вообще уникальное средство от многих напастей...))...

...вчера нарушила все свои "пищевые" правила...))...
...побывала  на встрече однокурсников , которая завершилась в одном из ресторанов сети " Локаль" ...я о них когда-нибудь обязательно расскажу , потому что это ноу-хау абсолютное и весьма интересное во всех смыслах...
...итого, вопреки всему, в мой организм попали совершенно несочетаемые продукты в совершенно жутких  количествах...))...бастурма трёх видов, разнообразные сыры,и салаты ... ( в одном из них я обнаружила толстые тушки креветок - бррр...((.... ненавижу )))....картошка по-селянски...запечённое мясо цыплят и поросят ... овощи и фрукты...
...кажется, всё...))...
...если бы не коньяк - 100 гр за вечер...я бы , пожалуй, это не пережила ...то-есть, не переварила...))...
...к счастью, - " Once is no rule" - как гласит английская поговорка...что в переводе на родной язык означает :..." один раз - не считается"...))
...у застольных празденств - свои правила...о них стоит , пожалуй, рассказать подробнее...:)...

...дело к ночи...а кушать хочется ))...
...почему-то всемирно распространилось дивное , на мой взгляд, правило, что тем, кто хочет похудеть, -  после 18.00 кушать - нельзя...
...со всей ответственностью заявляю - льзя...))...тем более, что мало кто в наше время укладывается в кровать в 22.00, хотя врачи настоятельно   рекомендуют укладываться именно в это время... потому что якобы сон с 22.00 до 24.00 является самым полезным для здоровья...
...думаю полезным является то, от чего вы чувствуете себя хорошо или даже очень хорошо...))...
...вообщем, если вы работаете в ночные смены, то волей-неволей кушать вы будете даже ночью, такова селяви...она постоянно вносит разного рода коррективы в наши планы...
...более того, иногда на голодный желудок попросту  невозможно уснуть...и если спасением не явился стакан кефира или молока на ночь, то вполне возможны всякие пищевые переборы и громыхание холодильником...))...
...а так...в обычные спокойные дни...с едой надо "завязывать" часа за 2 до сна...это да...:)...
...спокойной вам неголодной ночи ))...